Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Barista
Μια εμπειρία γεμάτη γνώση και άρωμα καφέ
Την Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου 2025, οι σπουδαστές και σπουδάστριες της Α.Σ.Τ.Ε.Κ. συμμετείχαν σε ένα εξειδικευμένο εκπαιδευτικό σεμινάριο Barista, που πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Αγίου Νικολάου, με πρωτοβουλία του Palazzo cafe bar day & night και σε συνεργασία με την εταιρεία «Αρχοντάκης».
Το σεμινάριο περιλάμβανε θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση στις μεθόδους παρασκευής espresso και ροφημάτων, προσφέροντας στους/στις σπουδαστές/σπουδάστριές μας πολύτιμες γνώσεις, τεχνικές, απαντήσεις και ουσιαστική αλληλεπίδραση με επαγγελματίες του χώρου.
Εισηγητές του σεμιναρίου:
Βασίλης Φωτιάδης, Barista Trainer & Τεχνικός της εταιρείας «Αρχοντάκης»
Ιωάννης Τουτουντζόγλου, Barista Trainer & Υπεύθυνος Πωλήσεων της εταιρείας «Αρχοντάκης»
Κώστας Ζορμπάς Κώστας, Διευθυντής της εταιρείας «Αρχοντάκης»
Ευχαριστούμε θερμά τους εισηγητές μας για την εξαιρετική παρουσίαση και τη διάθεσή τους να μοιραστούν γνώση, εμπειρία και να απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις των σπουδαστών/στριών.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους ιδιοκτήτες του Palazzo Café-Bar, κυρίους Μανώλη και Αλέξανδρο Παπαδούλη για την πρωτοβουλία και τη φιλοξενία αυτής της δράσης, η οποία ενίσχυσε ουσιαστικά την πρακτική εκπαίδευση των σπουδαστών/στριών της σχολής μας.
Στο τέλος του σεμιναρίου δόθηκε βεβαίωση παρακολούθησης σε όλους τους συμμετέχοντες.
Η Α.Σ.Τ.Ε.Κ. συνεχίζει να υποστηρίζει δράσεις που ενώνουν εκπαίδευση και επαγγελματική εμπειρία, με στόχο την ενδυνάμωση των αυριανών στελεχών της φιλοξενίας και της εστίασης.